EnglishPark Sang-hun, một nhân viên văn phòng 43 tuổi ở Seoul, không còn đến nhà hàng ăn trưa hàng ngày nữa. Giá thực phẩm tại hầu hết các nhà hàng đều tăng lên vài nghìn won và việc ăn uống hàng ngày đã trở thành gánh nặng cho ví tiền của anh.
Vì vậy, anh ấy đã bắt đầu ghé thăm một siêu thị quy mô lớn gần văn phòng của mình. Cửa hàng có nhiều loại bánh sandwich, gimbap và các bữa ăn nấu sẵn cũng như đồ uống và đồ ăn nhẹ. Anh ấy cũng thích giá thấp ở đó.
Park nói: “Mặc dù tôi phải nỗ lực nhiều hơn để mang bữa trưa trở lại văn phòng hoặc mang đến nơi nào đó để tôi có thể ngồi ăn, nhưng tôi chắc chắn có thể tiết kiệm một số tiền bằng cách sử dụng cửa hàng giảm giá”.
Các siêu thị đã bắt đầu chứng kiến lượng khách ngày càng tăng trong giờ ăn trưa các ngày trong tuần. Khi giá nguyên liệu ngày càng tăng và giá tại các nhà hàng cũng tăng, nhân viên văn phòng đang quay lưng lại với các nhà hàng và thay vào đó là đến các siêu thị lớn để mua đồ ăn mang đi.
Hầu hết các cửa hàng đều có khu dành riêng cho các bữa ăn nấu sẵn, đồ ăn mang về với nhiều loại từ sushi đến bibimbap, bánh cuộn, thịt và bánh ngọt cũng như vô số thực phẩm chế biến sẵn như mì ăn liền. Và vì người mua hàng không cần phải ngồi đợi người phục vụ của nhà hàng nên các cửa hàng tạp hóa rẻ hơn nhiều so với nhà hàng.
Doanh số bán hàng của các chuỗi siêu thị lớn đã tăng lên theo xu hướng này.
Tại E-Mart, chuỗi siêu thị lớn nhất quốc gia, doanh số bán đồ ăn mang đi đơn giản như gimbap hoặc bánh mì sandwich từ tháng 1 đến tháng 5 đã tăng 12% so với năm trước. Trong số các cửa hàng chứng kiến doanh số bán thực phẩm nấu sẵn tăng hơn 30% kể từ năm 2023, nhiều cửa hàng ở các khu vực của Seoul tập trung nhiều văn phòng công ty, như Yeouido, Yangjae và Yeongdeungpo.
Doanh số bán đồ ăn mang đi của E-Mart Yeouido trong 5 tháng đầu năm đã tăng 71,9% so với năm ngoái. Các cửa hàng ở Yangjae và Yeongdeungpo tăng lần lượt 39% và 34,6%. Ba cửa hàng này có tỷ lệ doanh số bán hàng từ trưa đến 1 giờ chiều cao hơn so với các E-Mart khác. Đặc biệt, doanh số bán gimbap và bánh sandwich của họ đã đánh bại các E-Mart khác ít nhất 30%.
Một quan chức của E-Mart cho biết: “Điểm mạnh lớn nhất của các cửa hàng giảm giá là sự đa dạng của các sản phẩm thực phẩm, bao gồm cả những sản phẩm dành riêng cho người tiêu dùng quan tâm đến bữa ăn lành mạnh”. “Khi ‘lạm phát bữa trưa’ tiếp tục gây áp lực cho nhân viên văn phòng, chúng tôi đang có kế hoạch giới thiệu thêm các bữa ăn mang đi sử dụng cơm và hộp cơm trưa.”
>>> Tham gia đầu tư chứng khoán Hàn Quốc ngay hôm nay, tiếp cận thị trường mới tìm kiếm cơ hội đạt lợi nhuận lớn cùng chuyên gia Bucket-VN :
- Đăng ký tư vấn miễn phí và bắt tín hiệu thị trường chứng khoán Hàn Quốc tại: https://bucketvn.com/dang-ky-tu-van/
- Hotline: 028 3636 6553
- Group Facebook thảo luận : https://www.facebook.com/groups/bucketvn
